这两种方法本质上没有太大的区别，只是一种更为简单的写法

在vs2003里我们用%#DataBinder.Eval(Container.DataItem,"字段")%>

例如：<%# DataBinder.Eval(Container.DataItem,"shijian","{0:d}")%>  

从vs2005以后改用：<%#Eval("字段")   %>   这种方法在使用上更为简洁。
 
Eval 方法是静态（只读）方法，该方法采用数据字段的值作为参数并将其作为字符串返回。另外，从VS2005以后，还有一个绑定方法：Bind 方法支持读/写功能，可以检索数据绑定控件的值并将任何更改提交回数据库。